Producción
Este vino se elabora con garnacha tinta, que proviene de las fincas de la propiedad. Por este motivo, se puede controlar para que la vendimia, en el momento optimo, garantice una excepcional calidad de materia prima.

Vinificación
La fermentación a temperatura controlada se realiza en tanques de acero inoxidable. Se macera durante diez días, a fin de hacer una ligera extracción de taninos y materia colorante. Posteriormente, tiene lugar la fermentación malolactica. Tras una suave clarificación y estabilización, se embotella.