Cabernet Sauvignon 100% de uva procedente en su totalidad de la finca El Molí, con viñedos cultivados a 350 metros de altitud en suelo franco, arcilloso y pedregoso. Sus cepas le proporcionan un grano pequeño y muy concentrado. Vino de singular personalidad.

Composición:
100% Cabernet Sauvignon

Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable refrigerados a una temperatura de 30ºC durante 10 días. Maceración durante 10 días después de la fermentación.

Clarificación:
Clara de huevo y bentonita.

Crianza:
Durante 24 meses en barricas de roble americano seminuevas.