Elaboración
Cuidadosa vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable, combinando la tradición junto a una tecnología respetuosa. La temperatura de fermentación se mantiene en torno a los 26-28ºC, para mantener el carácter afrutado del vino. Tras la fermentación maloláctica , el vino continua el proceso de crianza en barricas de roble americano donde permanece por espacio de un año y medio antes de su embotellado y salida al mercado.

Variedades de uva empleada: Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo