Procedencia:
" Porroig", viña de Merlot plantada en 1983

Vinificación:
La variedad Merlot nos ofrece este bello vino rosado después de unas 12 horas de maceración del mosto con los hollejos y después de haber fermentado durante 20 días a una temperatura moderada para que conserve toda la fragancia de las pequeñas frutillas del bosque.

Crianza:
Sin crianza

Gastronomía:
Acompaña un amplio abanico gastronómico como vino de aperitivo, con la charcutería fina, con diversas modalidades de pescado y carnes suaves. Excelente como vino de tertulia.

Anecdotario:
§ Un vino que gusta a los gourmets y a los menos aficionados a los vinos, no hace distinciones de sexos; gusta tanto a hombres como mujeres. Tanto a gente mayor como a gente joven. Un vino que ha hecho cambiar el concepto de los rosados a muchos consumidores, un vino que ha sido objeto de muy buenas críticas.Hemos conseguido acabar con la mala prensa de los rosados. Todo un éxito.