Con el mosto procedente de las uvas del Monte Alto, se pretende realizar un albariño con estancia en depósito de 9 meses manteniéndolo en rama sobre lías finas.
Los aromas serán más finos y elegantes, además de tener una gran estructura en boca, resultando muy sabroso y equilibrado.
Este vino se elaboró por primera vez durante la cosecha 2000.
Ideal para su consumo desde su embotellado hasta pasados 2 años desde la cosecha.